» » Resep Fillet Of Beef Stroganoff

Resep Fillet Of Beef Stroganoff

hay salam hangat dari jangeman.org 
kali ini jangeman.org akan membagi resep makan kontimental yaitu Resep Fillet Of Beef Stroganoff



      Bahan-bahan yang di perlukan yaitu


  1. Fillet/lulur sapi                                                   2kg
  2. Bawang merah/chopped                                  100gr
  3. Jamur merah/di iris                                          200gr
  4. Demi-glace                                                    1/2 1ltr
  5. Sour cream                                                       1dl 
  6. Parsley/chopped                                              10gr
  7. Minyak goreng                                                  1dl
  8. Paprika powder                                               20gr
  9. Pimentoes (keju)                                              80gr
  10. Acar timun jepang (potongan julien)                  10gr  
  11. Garam lada halus                                        secukupnya

 CARA PEMBUATANNYA

  • Daging di iris melintang/strip (5 x 1 x 1), kemudian di saute dengan minyak panas hingga setengah matang lalu bumbui dengan garam,lada dan paprika,angkat dari penggorengan tadi.
  • Bawang dan jamur di saute pada penggorengan tadi,tambahkan demi-glace dan aduk sampai rata kemudian masukan daging setengah matang tedi ke dalamnya.
  • Angkat dari api,tuangkan cream dan siap untuk dihindangkan dengan chopped parsley di atasnya (sebagai garnis).

Nah itu tadi resep makanan kontimental dari jangeman.org

Semoga bermanfaat